のむら農産には普通と言える かきもちはなく２

のむら農産には普通（プレーン）と言える、かきもちはなく

「きのこかきもち」・・・シイタケが練り込まれたかきもち
「ごんたかきもち」・・・もち米とコシヒカリをブレンドしたかきもち
「いしかわ特産野菜かきもち」・・・石川県の特産野菜を練り込んだかきもち
以上の３分類のかきもちがのむら農産のかきもちです。

中でも異彩を放つ「ごんたかきもち」４種について解説したいと思います。
　・ごんたかきもち　まめ
　・ごんたかきもち　のり
　・ごんたかきもち　えび
　・ごんたかきもち　ごま
基本的に、かきもちの主原料はもち米ですが、
ごんたかきもちは、もち米半分、コシヒカリ半分でもちつきしています。
あたりまえですが、もち米のみをもちつきすると、つるっとした柔らかい餅になります。
もち米にコシヒカリをブレンドしてもちつきすると、コシヒカリはつぶれないので、ぶつぶつでがっちりした餅になります。
そんな餅をかきもちにしたのが「ごんたかきもち」です。
とにかく食感がバリガリと面白く、香ばしさが楽しめるオリジナルかきもちです。

ここで「ごんたかきもち」の誕生秘話を紹介します。
誕生したのは隣町のWさんの一声でした。
「ごんた餅つくってみまっしね～」
コシヒカリのブレンド割合に試行錯誤があったようで
今の形になるまでに何べんも作り直しして完成したようです。

ごんたかきもち　まめ

ごんた餅に黒豆と大豆を混ぜ込んでいます。
ごんたかきもちの中で最も人気のあるかきもちです。
米の風味と豆の香ばしさが売りのごんたかきもちです。

ごんたかきもち　のり

ごんた餅に青のり粉を混ぜ込んでいます。
青のりの風味が口に広がるごんたかきもちです。
個人的には一押しの商品です。

ごんたかきもち　えび

ごんたもちに干えびを混ぜ込んでいます。
干しエビの風味が「やめられない　とまらない」ごんたかきもちです。
着色料などは使っておりません。

ごんたかきもち　ごま

ごんた餅に黒ゴマを混ぜ込んでいます。
ごんたの香ばしさとゴマの香ばしさでダブルで香ばしいごんたかきもちです。
ごんたかきもちの中でも２番目に人気のあるかきもちです。